Mart’ta 140 bin ton süt içtik!
ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)'nun her ay açıkladığı Süt ve Süt Ürünleri Üretimine ilişkin Mart verileri kamuoyuyla paylaşıldı. Ticari süt işletmelerince 982 bin 322 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 oranında artarken, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8,5 arttı. İstatistiki verilere göre Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 5,3 arttı, ayran üretimi yüzde 10,6 arttı, yoğurt üretimi yüzde 5,1 arttı, içme sütü üretimi yüzde 0,8 arttı, tereyağı üretimi yüzde 13,3 arttı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,3 arttı, ayran üretimi yüzde 16,8 arttı, yoğurt üretimi yüzde 10,0 arttı, içm...